Délifrance

Ur französisch

Authentisch bretonischen Croissant-Geschmack verspricht das „Urgetreide-Croissant“ von Délifrance. Für den Teig wird eine Mischung aus Buchweizenmehl, Weizenmehl und geröstetem Gerstenmalz verwendet sowie Eier von freilaufenden Hühnern und 20,5% Butter. Das Topping des 70 Gramm schweren, dunkelteigigen Croissants besteht aus eiweißreichen Chia-Samen.

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