engelfrost Lachs Nuggets

Mundgerecht

nnAngeblich stammt das Wort „Nugget“ aus der Goldgräbersprache, inzwischen sind Nuggets aller Art selbst zu einer Goldgrube für Handel und Gastronomie geworden. Als besonders vorteilhaft hat sich die leichte Portionierbarkeit erwiesen, aufgrund der zum Volumen relativ großen Oberfläche sind sie auch schnell zubereitet. Bei den „Lachs Nuggets“ von Engelfrost (125g pro Stück) handelt es sich um feste Fischstücke in rescher Panier, innen saftig und außen knusprig. Geeignet auch zum Dippen zwischendurch. Zubereitung im Kombidämpfer, 8 Minuten bei 200°C.

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