Garofalo

Prall gefüllt

Mit einer komplett neuen Range startet dieser Tage die Traditions-Pasta-Marke „Garofalo” sowohl in Italien als auch hierzulande (im Vertrieb von D´Alessandro). Erstmals präsentiert man dem Handel frische, gefüllte Nudel-Spezialitäten, die mit ihren feinen Füllungen und dem hohen Ei-Anteil der Pasta auf das Premium-Segment abzielen. Zu haben sind vier unterschiedliche Geschmacksrichtungen mit authentisch italienischen Zutaten und Rezepturen. So etwa „Mezzelune“ (halbkreisförmige Teigtaschen), die mit dem Kuhmilch-Frischkäse Burrata und der kalabrischen Wurstspezialität ´Nduja gefüllt sind oder „Girasoli“, bei der Bolognese-Sauce mit Parmesan kombiniert wird. Büffel-Ricotta, Pilze und Trüffel verleihen der dritten Variante einen exquisiten Geschmack und bei der vierten Kreation „Ravioli Capresi“ kommen Ricotta, Provolone-Käse und Majoran zum Einsatz. Diese Geschmacks-Kompositionen, der hohe Füllanteil (60%) und das edle Packungs-Design heben das Sortiment deutlich von herkömmlichen Angeboten ab.

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