hagola Trocken-Bain Marie

Wasserlos

Die „Trocken-Bain Marie“ von Hagola setzt auf Warmhaltung mittels heißer Umluft (ohne Wasser). Die doppelwandige Konstruktion (Innen- und Außenmantel in Edelstahl) und die heiße Umluft (Temperatur von 60 bis 150°C einstellbar) garantieren eine effiziente Warmhaltung von heißen und gegarten Speisen. Die „Trocken-Bain Marie“ ist wartungsarm, rasch zu reinigen und einfach im Handling.