Hink Kobe Beef Austria

Heimisches Kobe

Eine Kooperation des heimischen Wagyu-Züchters Gerhard Zadrobilek und Hink förderte zwei Delikatessen zutage: „Kobe Beef Austria Creme“ und „Kobe Beef Austria Rillettes“. Für beide werden die Fleischstücke geschmort und per Hand geschnitten. Die Creme besticht durch Zutaten wie Schalotten, Kapern sowie Senf, und erhält ihre besondere Note durch Tomaten, Lauch und ebenfalls Schalotten.

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