iglo Cucina di Pasta

Bella italia

Italien steht bei den Österreicher:innen hoch im Kurs: Laut einer Studie von iglo bevorzugen drei Viertel der Befragten beim Auswärtsessen die italienische Küche. Mit den neuen vier gefüllten Pasta-Spezialitäten von iglo Food Service hält das Lebensgefühl des Südens Einzug in die Gastronomie und Großküchen. So setzen „Tortelloni Ricotta-Spinat“ auf Ricotta und Spinat, harmonisch abgeschmeckt mit Gewürzen und Käse. Die „Tortelloni Rossi 4-Käse“ sind eine farbige Pasta, gefüllt mit Ricotta, Hartkäse, Grana Padano und Pecorino. Die „Tortellini Rindfleisch“ wiederum, die kleinere Form der Tortelloni, sind mit gebratenem Rindfleisch gefüllt. Und „Fagottini Käse-Trüffel“ begeistern als ausgefallene Pasta-Form mit Käse, Ricotta und Sommertrüffel. Die Zubereitung, in nur drei Minuten im Kochtopf oder Kombidämpfer, gelingt schnell und unkompliziert. Dank der Tiefkühlung lassen sich die Pasta-Spezialitäten besonders gut portionieren.