Koppert Cress

Gurkenblatt

Die „Cuzco Leaves“ von Koppert Cress stammen von einer mit der Gurke verwandten Pflanze aus Südamerika. Die Blätter erinnern mit ihrer leichten Frische geschmacklich an Gurke. Sie eignen sich z.B. für Cocktails, Gemüsegerichte oder geräucherte Speisen. In Verbindung mit fetthaltigen Speisen schmecken sie eher nussig. Die Stängel können sehr geschmacksintensiv sein.

Call to action