Koppert Cress

Herzig

Überaus dekorativ ist einmal mehr das neue „Koppert Cress“-Kraut. „Baby Clover Cress“ ist eine kleinblättrige Kresse mit herzförmigen Blättern, die optisch an Klee erinnern. Geschmacklich ist sie leicht säuerlich mit Anklängen an sauren grünen Apfel. Sie harmoniert besonders gut mit süßlichen Gerichten wie Cremesuppen oder zu Fisch und Salaten, aber auch als Zutat für Drinks.

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