Nemetz St. Pöltner Schinkenwurst

Drei Ecken

Ein regionales Produkt ist die „St. Pöltner Schinkenwurst“ von Nemetz. Gefertigt in Böheimkirchen, wird ausschließlich niederösterreichisches „Duroc“-Schweinefleisch verwendet. Auffällig ist zudem die dreieckige Hülle mit dem St. Pöltner Stadtwappen darauf. Im rustikalen Schnittbild leuchten Speckeinschlüsse aus dem vollfleischigen Brät hervor, gesprenkelt mit Jalapeño und Gewürzen.

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