Panarum

Erlesenes

Über den neuen Vertrieb Panarum haben Gastronomen ab sofort Zugang zu Premium-Produkten von 15 sorgfältig ausgewählten italienischen Produzenten. Die Bandbreite der Produkte reicht von intensiv-nussigen Pistazien aus Bronte über handwerklich gefertigte Pasta und seltene Mehle aus antiken Getreidesorten bis zu Schokolade aus Modica, dem traditionsreichen sizilianischen Schokoladenort, sowie einem über 25 Jahre gereiften Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Ergänzt wird die Selektion durch feinste Fischprodukte wie Meeräschen-Bottarga, charaktervolle Essige aus Granatapfel, Kaktusfeige oder Agroarancia – und zahlreiche weitere Spezialitäten, die die Vielfalt regionaler Geschmackswelten Italiens widerspiegeln. „Die Idee zu Panarum entstand aus einem sehr persönlichen Wunsch:“, erklärt Gründer und CEO Giuseppe Didomenico, „In Österreich zu leben, ohne auf das zu verzichten, was Italien für mich ausmacht. Diesen Geschmack wollte und will ich nach Österreich bringen.“