Planted Pulled Pork

Gezogen

Eine rein pflanzliche Variante des klassischen Pulled Pork bringt nun das Schweizer Startup Planted auf den Markt. Für „Planted Pulled Pork“ (160g) werden drei Pflanzenproteine kombiniert: Erbsen, Hafer und Sonnenblumenkerne. Bei letzteren greift man auf nicht verwendete Bestandteile der Ölproduktion zurück – ausgepresste Kerne als hochwertiges Nebenprodukt, das hier weiterverwendet wird.

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