Revo The Filet

Beeindruckend

Revo bringt mit der Taste Factory eine echte Innovation in den LEH: „The Filet – Inspired by Salmon“, ein Filet auf Basis von fermentiertem Pilzprotein (Mycelium). Das vegane Filet, das aussieht und schmeckt wie Lachs, hat Nutri-Score A und ist reich an Proteinen, Omega-3 (aus Mikroalgenöl) sowie Vitamin B12 und Ballaststoffen. Dank der Herstellung mit 3D-Druck erhält es eine Struktur wie echter Fisch.

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