Revo The Prime Cut

Vorteilhaft

Revo Foods lanciert mit „The Prime Cut“ ein pflanzliches Lebensmittel, bei dem der Fokus nicht auf dem Thema „Fleischersatz“ liegt, sondern auf den ernährungsphysiologischen Pluspunkten der Proteinquelle. Hergestellt aus Mycoprotein, das aus fermentierten Pilzen gewonnen wird, liefert die Innovation alle essentiellen Aminosäuren, ist ballaststoffreich und enthält dabei kaum Kohlenhydrate und Cholesterin. Im Gegensatz zu vielen pflanzlichen Proteinen benötigt Mycoprotein kaum Verarbeitungsschritte, wodurch es seine natürliche Qualität behält – perfekt für „Clean Label“-Produkte. Um das Nährstoffprofil zusätzlich zu verbessern, enthält „The Prime Cut“ Mikroalgenöl, mit dem eine Portion bereits den gesamten Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren deckt. Wichtige Vitamine wie Folsäure, B6 und B12 unterstützen die kognitive und metabolische Funktion und dank des patentierten 3D-Extrusionsprozesses von Revo Foods bleiben die sensiblen Nährstoffe erhalten. Aufgrund des natürlichen Umami-Geschmacks punktet „The Prime Cut“ auch geschmacklich.

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