Salomon

Handarbeit

Salomon Foodworld greift den Top-Trend am Foodmarkt, Pulled Meat, auf und entwickelt ihn weiter. Leicht vorgewürzt, portioniert und in neue Formen gebracht sind die kreativen Produktentwicklungen von Salomon Foodworld. Der „Pulled Chik’n Burger“ ist ein handgeformtes, einzeln entnehmbares Patty mit einer leicht süßlichen BBQ-Note. Verwendbar nicht nur als Pulled Burger, sondern auch z.B. auf der Pizza, als Pulled Dog oder als Salat-Topping. Servierfertig, in handgeformten Mini-Buns geliefert, sind die von Hand gezupften und gefüllten „Pulled Chik’n Sliders“ – erhältlich mit BBQ-, Honey-Mustard- und Chipotle Sauce – ein Hingucker auf jedem Buffet. Ideal zum Snacken sind auch die „Pulled Pork Bites“: handgezupftes Fleisch von der schonend gegarten Schweineschulter, mit BBQ-Sauce, Weißkrautstreifen, Jalapeño-Würfeln und Zwiebeln verfeinert und in eine grobe Knusperpanade gehüllt. Außen knusprig, innen herrlich zart.

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