Vorarlberg Milch

Gsiberg-Käse

Eine typische Vorarlberger Käse-Spezialität aus Heumilch hat die Vorarlberg Milch unter der Marke „Ländle“ in ihr Sortiment aufgenommen. Der fettarme „Ländle Sura Käs“ wird traditionell aus Magermilch erzeugt und zeichnet sich durch einen Speckmantel mit säuerlich-topfigem Kern aus. Nicht fehlen sollte er bei Kässpätzle, er eignet sich aber auch als Brotbelag oder zubereitet mit Essig, Öl und Zwiebeln.

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