Wiberg À la Carte

Meer Salz

Wiberg, Profi für feine Geschmacks-Nuancen, bietet der Gastronomie ab sofort noch mehr Auswahl beim Salzen. Neben „Ursalz pur“ (in den Varianten „fein“ und „grob“) stehen innerhalb der„À la Carte“-Range jetzt auch „Meersalz Flocken“ und „Meersalz pur körnig“ zur Verfügung. Die aus dem indischen Ozean stammenden und sehr dekorativen „Meersalz Flocken“ werden zwei Tage sonnengetrocknet, damit sie ihr angenehm mildes Aroma erlangen. Aus Italien hingegen kommt das körnige Meersalz, das sich insbesondere zum Verfeinern mediterraner Gerichte eignet.