Délifrance
Brot mit Charakter

Brot- und Backwaren mit Handwerkscharakter sind nicht nur wahre Hingucker auf jedem Buffet, sie liegen auch voll im Trend. Ebensolche rustikalen Brote sind eine Spezialität der Délifrance Tochtergesellschaft Heinz Bakery. Durch die ausgefeilte Teigführung entstehen dort Backwaren mit knuspriger Kruste und lockerer Krume. Das in Handarbeit hergestellte Sortiment wird beständig erweitert: Ideal für die mediterrane Küche ist das „Petite Baguette mit grünen und schwarzen Oliven“. Das 100g schwere Weizenbrot bleibt durch die Zugabe von Kartoffelflocken im Teig lange knusprig-frisch. Ins Auge sticht die spezielle Knoten-Optik des „Dinkel-Buchweizen-Knoten“ mit Körner-Topping. Eine originelle Basis für Sandwiches ist der „Twister, Kartoffel-Zwiebel“. Das herzhafte Weizenbrötchen ist in sich gedreht und mit einem Topping aus Hartweizengrieß und Weizenmehl verfeinert.