engelfrost Lachskarree
Knusprig gut

„Geduldiger Sauerampfer – Wegbereiter, doch nimmermehr lang“. Ob auch die TK-Experten von „engelfrost“ diese Zeilen von Richard Molke im Geiste tragen, wenn sie „Lachskarree mit Sauerampferfüllung“ (5kg) vorbereiten? Jedenfalls peppt die Kombination von Lachs, Ampfer und Panier jede Speisekarte auf. Im Kombidämpfer ist die Zubereitung besonders convenient: Die Karrees einfach auf ein Blech legen und bei 180°C ca. 20 Minuten erhitzen. Die TK-Produkte der Marke „engelfrost“ (Nestlé Food Services) erfüllen spezielle Anforderungen von Gastronomen: Qualität durch Vorgarung, optimale Eignung für den Kombidämpfer und individuelle Portionierbarkeit.