Lien Ying
Zitronengras

Im Gewürzsortiment des Fernost-Spezialisten Lien Ying findet sich neben obgenannten Gewürzen seit September noch ein weiteres - für die asiatische Küche unentbehrliches - Gewürz: Zitronengras. Von dem nach Zitronen schmeckenden Sumpfgras werden ausschließlich die dicken, weißen Hinterteile gemahlen und getrocknet. Das für heimische Köche noch eher unbekannte Würzmittel eignet sich ideal für die Zubereitung fernöstlicher Reis-, Fleisch- und Geflügelgerichte. Die praktischen Gläser mit 15g Inhalt sind über die Weiss Marken-Vertrieb GmbH zu beziehen.