Zieglinde
Ziege aus dem Almtal

Im Almtal finden die Ziegen eine Fülle von frischen Kräutern und Gräsern. Als Dank dafür geben sie eine besonders nährstoffreiche Milch – die Grundlage für den frischen Ziegenkäse Zieglinde. Diese würzige Spezialität aus dem Hause Wührer wird nach alter Tradition in runden Formen gekäst. Der feste Ziegenschnittkäse mit 40 % F.i.T. wird zu 100 % aus reiner Ziegenmilch gemacht und ist somit eine tolle Alternative für Kuheiweiß-Allergiker. Aber auch Konsumenten ohne Allergie werden den vollmundigen Geschmack der Zieglinde schätzen. Fax-Hotline: Almtaler Molkerei Wührer, 0732/778 477-33.