Ländle Bergkäse
Alea iacta est

Der „Ländle Bergkäse“ kommt jetzt in einer besonders aufmerksamkeitsstarken Form, nämlich als Kubus, auf den Markt. Der Würfel in der 600g-Einheit (für ca. sechs Personen) wird aus Heumilch hergestellt und ist sozusagen das Herzstück des Käses. Während der Reifung im Naturkeller entwickelt er seine bräunliche Rinde, die kompakt-cremige Konsistenz des Teiges und das besondere Aroma.