Paprika - Vitaminbombe
Paprika
Vitaminbombe

Paprika
Vitaminbombe

Der europäisierte Nachfahre der südamerikanischen Pfefferschote zählt zu den Lieblingsgemüsen des Österreichers. Und die ersten Paprika aus heimischen Glashäusern werden von den Konsumenten schon mit Freude erwartet. Speziell in Ostösterreich wird ein heller, dünnfleischiger Typus geschätzt, der sonst nirgendwo in Westeuropa angeboten wird. Nähe und Frische sind bei dieser Vitaminbombe doppelt wertvoll, denn das Gemüse enthält gegenüber Zitronen ein mehrfaches an Vitamin C und (unter anderem) auch noch „Vitamin P“ – ein Flavonoid mit erwiesenermaßen stabilisierender Wirkung auf Blutdruck und Kreislauf.

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 04/99