Apfel
Braeburn

Der „Braeburn“ zählt – wie auch die Sorte „Idared“ – zu den späteren, den sogenannten „Winteräpfeln“ und findet immer mehr Liebhaber. Sein festes, saftiges Fruchtfleisch hat ein renettenartiges Aroma mit guter Würze und ausgewogenem Zucker/Säureverhältnis. Die mittelgroße bis große, leicht hochgebaute Frucht ist von grüngelbem Grundton mit ziegelroter Deckfarbe. Mitte Oktober erstmals auf dem Markt, ist dieser Apfel sehr gut lagerfähig.