Planted Pulled Pork - Gezogen
Planted Pulled Pork
Gezogen

Planted Pulled Pork
Gezogen

Eine rein pflanzliche Variante des klassischen Pulled Pork bringt nun das Schweizer Startup Planted auf den Markt. Für „Planted Pulled Pork“ (160g) werden drei Pflanzenproteine kombiniert: Erbsen, Hafer und Sonnenblumenkerne. Bei letzteren greift man auf nicht verwendete Bestandteile der Ölproduktion zurück – ausgepresste Kerne als hochwertiges Nebenprodukt, das hier weiterverwendet wird.

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 05/21
Einführungskategorie: Variante (Line Extension)