Wiesbauer Wiener Rauchkaswurst
Alles da

Für die „Wiener Rauchkaswurst“ kombiniert Wiesbauer Schweine- und Rindfleisch sowie Speck mit viel Emmentaler. Die Wurst wird für die besondere Note über Buchenholz heißgeräuchert (gebraten) und klimakontrolliert abgetrocknet. Das Ergebnis: Die „Wiener Rauchkaswurst“ zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack mit merklicher Käsenote, Raucharomen und einen kernigen Biss aus.