Die Schule ist für viele Kinder der Ort, an dem sie mit der Schuljause ihre erste Mahlzeit des Tages zu sich nehmen. Eine nährstoffreiche Schuljause soll nicht nur sättigen, sondern auch Energie für den Schulalltag liefern und die Leistungsfähigkeit der Kinder steigern. Diese Aspekte sind auch zentrale Anliegen der Nestlé-Initiative „Nestlé for Healthier Kids“, die sich weltweit dafür einsetzt, das Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung zu fördern und Kindern ein gesünderes Leben zu ermöglichen. In Österreich hat sich das vorsorgemedizinische Institut SIPCAN drauf spezialisiert, die Ernährungskompetenz und das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendliche zu verbessern. Hierfür entwickelt SIPCAN seit 20 Jahren praxisnahe Initiativen, die von den Pädagog:innen sehr einfach und anwendungsfreundlich in den Unterricht integriert werden können.
UMSETZUNG. Ziel der Jausentiger-Initiative ist es, den Kindern die Bedeutung einer gesunden Schuljause näherzubringen und Eltern bei der Auswahl und Zubereitung zu unterstützen. „Über 100.000 erreichte Schüler:innen sind ein Meilenstein für uns, und bestärken unseren Einsatz für dieses wichtige Thema. Wir freuen uns sehr, dass sich die Jausentiger-Initiative auch nach sieben Jahren so starker Nachfrage erfreut, und dass wir hier in Österreich einen Beitrag zur Ernährungsbildung von Kindern leisten dürfen. Überdies war es uns ein Herzensanliegen, Nachhaltigkeitsaspekte rund um Ressourcenverschwendung und Recycling in der Initiative zu integrieren“, betont Katharina Keimelmayr, Head of Corporate Affairs & Marketing bei Nestlé Österreich.
LEITFADEN. Die Jausentiger-Broschüre erklärt anschaulich, warum eine ausgewogene Jause und ausreichendes Trinken wichtig sind: „Sie bietet auch Wissenswertes zu den Vorteilen von Vollkornprodukten, der Bedeutung von Milch und Milchprodukten sowie zu geeigneten Obst- und Gemüsesorten für die Schuljause“, erklärt Manuel Schätzer, Ernährungswissenschafter und Bundeskoordinator von SIPCAN.