gastronovi Küchenmonitor
Kommandobrücke

Der Ablauf eines Bestellungseingangs über den „gastronovi Küchenmonitor“ ist einfach: Sobald eine neue Bestellung über den Service oder auf einem anderen Weg aufgegeben wurde, erscheint sie mit allen relevanten Fakten auf dem Bildschirm, wobei auf Wunsch auch ein akustischer Alarm abgespielt werden kann, um das Personal auf die neue Aufgabe aufmerksam zu machen. Ein Timer zeigt im Anschluss an, vor wie vielen Minuten die Bestellung aufgegeben wurde und zusätzliche Farbcodes machen auf einen Blick ersichtlich, in welchem Status sich die einzelnen Positionen befinden. Zusatzinformationen wie bspw. die Garstufe oder Sonderwünsche sind ebenfalls immer klar erkennbar. Sowohl in der Küche als auch im Service wissen dank des „Küchenmonitors“ alle Mitarbeitenden, in welchem Produktionsschritt sich die Bestellung befindet und können entsprechend agieren. Mithilfe des Systems kann zudem das Serviceteam direkt aus der Küche heraus per Push-Benachrichtigung informiert werden, wenn die Speisen und Getränke zubereitet und abholbereit sind.