Odense Marzipan
Heimwerker

Marzipan läßt sich fast so vielseitig verwenden wie Ton, der kreative Umgang mit der Masse aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Glucose gehört bereits zur bildenden Kunst. Odense hat im Internet (www.odensemarzipan.com) eine ganze Reihe von „Bastelanleitungen“ für Marzipanskulpteure parat; u.a. findet man Rezepte für Hexenfinger, Karotten und Rosenknospen. Schweigl führt jetzt die „Odense Marzipan Tortenrolle“ – weißes (290g) bzw. grünes Marzipan (200g) fein ausgewalkt in der Rolle. Damit lassen sich gehobene Konditorwaren zuhause „nachbauen“.