Trest „B“
Wiederbelebensmittel

Die junge Schweizer Firma Trest „B” hat sich der Wiederbelebung alter Rezepte auf Basis natürlicher und ökologischer Lebensmittel verschrieben. Zu den auf diese Weise wiederbelebten Juwelen ethnischer Eßkultur gehören zwei traditionelle georgische Saucen: „Satsebeli“ bedeutet in der Landessprache soviel wie „Dressing“; es handelt sich um eine Bereitung auf Tomatenbasis, die nicht nach Ketchup schmeckt, reich an Knoblauch und Kräutern mit immunsystemfördernder Wirkung. „Tkemali“ stammt von einer einzigartigen Pflaume im Kaukasus, verleiht jedem Fleisch ein subtil-delikates Aroma und macht, sagt man, schlank. scoutout@produkt.at