Patak's Kashmiri Butter
Alles in Ghee

Es soll noch immer Leute geben, die im Lexikon nach der Currypflanze suchen. Kenner wissen dagegen, daß es mehr Curry-Würzkombinationen gibt als Inder, Pakistani, Bengalier und Ceylonesen zusammen. Patak’s hat aus dem Reich der Möglichkeiten eine besonders abgerundete, mittelscharfe gewählt. Als Basis dient Tomatensauce, angereichert mit Tamarinde, Ingwer, Knoblauch und Paprika. Ein Schuß Ghee (indische geklärte Butter) wird auch Ayurveda-Begeisterte zum Kauf verführen. „Patak’s Kashmiri Butter“ präsentiert sich stilgerecht im purpurroten 540g-Gebinde. Vertrieb: Winkelbauer.