Koch's Modenella
i-Tüpfelchen

Mit der steigenden Begeisterung der Österreicher für die italienische Eßkultur fand auch der Aceto Balsamico in den letzten Jahren eine überaus große Fangemeinde. Eine besondere Variation ist die „Modenella Balsamico Creme“ (im Vertrieb von Koch’s), die in Italien nach traditioneller Rezeptur aus konzentriertem Traubenmost und Balsamessig aus Modena hergestellt wird. Süß-säuerlich im Geschmack eignet sie sich ideal zum Würzen und Garnieren von Fisch, Fleisch, Gemüse oder Desserts, darüber hinaus harmoniert aber auch bestens mit Parmesan oder frischen Erdbeeren. Der wiederverschließbare Dosieraufsatz sichert eine einfache und bequeme Portionierung des Flascheninhalts.