Thai Kitchen
Siam-Line

Unter der neuen Marke „Thai Kitchen“ präsentiert die Raoul Rousso GmbH ein komplettes Sortiment an authentischen Bestandteilen für die thailändische Küche. Das straffe Sortiment umfaßt 14 Produkte, deren Geschmack an europäische Verhältnisse angepaßt wurde, und die allesamt eine leichte und rasche Zubereitung garantieren. Wie etwa die „Green Curry Paste“ und die „Red Curry Paste“ – zwei pastenartige Gewürzmischungen mit grünem bzw. rotem Chili und Kräutern, die in Verbindung mit Kokosmilch als Grundlage zahlreicher Thai-Currys dienen. Bei diesen wird das konzentrierte Aroma nämlich – anders als bei indischen oder indonesischen Currys – nicht durch langes Einkochen, sondern durch eine großzügige Würzung erzielt.