Wiesbauer schmeckt besser
Unter der Haube

Unter dem Markennamen „Wiesbauer schmeckt besser“ bringt das Wiener Unternehmen die hochwertige Fertiggerichte-Linie „Haubenküche“ auf den Markt. Ab Mai sind vier Produkte – „Maishendlbrust Supreme“ (210 g), „Entenbrustfilet Barbarie“(220 g), „Roastbeef vom Jungrind“ (275 g), „Pfandl-Schweinsbraten“ (350 g) – erhältlich, die nach Sous-vide-Methode (schonendes Langzeitgaren bei Niedrigtemperatur im Vakuum) ca. zehn Stunden vorgegart wurden. Als Würze dient den meisten ausschließlich Salz und Pfeffer, sie enthalten weder Geschmacksverstärker noch Farb- oder Konservierungsstoffe. Zuhause muss man die Speisen noch kurz im Wasserbad ziehen lassen und 5-10 Min. anbraten. Die Linie entstand in Kooperation mit dem Haubenkoch Helmut Österreicher und Wiesbauer Gourmet. Erhältlich sind die Artikel in edler Metallfolie, farblich orientiert an den Kupferkesseln der Gastronomie. Begleitet wird die Markteinführung von einer TV-Kampagne im Frühjahr und Herbst.