Wiesbauer
Gut zu Brust

Das „Wiesbauer Pfeffer Brüstl“ und das „Knoblauch Brüstl“ (80g) sind deftig und trotzdem nicht zu fett. Das gut durchzogene Schweinefleisch stammt aus dem Übergang vom Bauchfleisch zur Brust. Der Artikel, primär die Ummantelung, wird mit Pfeffer bzw. Knoblauch gewürzt. Für die Rundlegeform wird das verarbeitete „Brüstl“ in einem eigens entwickelten Prozess vor dem Schneiden halbiert.