Fage Total 2%
Leicht auf Griechisch

Der Low-Fat-Trend hat auch in der mediterranen Küche Einzug gehalten: Fage, die größte Molkerei Griechenlands, präsentierte auf der Anuga ihr hellenisches Joghurt mit nur 2% Fettgehalt. „Total 2%“ wird aus Kuhmilch hergestellt und besonders für jene empfohlen, die ein paar Kilos abspecken und sich dabei gesund ernähren wollen. Die Firma Fage ist in Großbritannien Marktführer bei griechischen Joghurts und hat auch in anderen europäischen Ländern einen bemerkenswerten Marktanteil. Die Produkte werden nach traditionellen Rezepten, aber mit fortschrittlicher Technologie produziert.