Zweitsaison-Start

Eine der wichtigsten italienischen Marken im österreichischen LEH, „Mionetto“ aus dem Hause Henkell Freixenet, eignet sich natürlich wunderbar für frühsommerliche Vibes. Aber selbst Philipp Gattermayer, GF Henkell Freixenet Österreich merkt zum Thema an: „Mehr und mehr entdecken Verbraucher:innen die großartige Vielfalt des Schaumweinangebots und lassen sich gerne dafür begeistern: Egal ob Prosecco am sonnigen Wochenendnachmittag, feiner Rosé-Sekt an einem lauen Sommerabend oder ein duftender Crémant oder Champagner als Aperitif – gerade außerhalb der klassischen Hochsaison sehen wir großes Potential, Kund:innen gezielt zu erreichen.“ Neben „Mionetto“, den es ja seit kurzem auch in einer „Rosé“-Variante gibt, setzt Henkell Freixenet für die kommende warme Jahreszeit auf „Kupferberg“-Sekt und „Freixenet“-Cava. Ersterer kommt wieder in einer farbenfrohen Sommer-Edition in die Regale und bei zweiterem wird es mit „Freixenet Ice“ und „Freixenet Ice Rosé“ eine coole Neuheit geben. Der Cava aus Katalonien punktet nämlich in der „Ice“-Version mit einer Cuvée, die perfekt dafür gemacht ist, auf Eis und damit richtig schön kalt getrunken zu werden – perfekt also für Frühlings- und Sommertage. 

Schaumwein hat, und das ist alleine schon seiner aufwendigen Herstellung zu verdanken, natürlich immer ein gehobenes Image, das einem auch eine gewisse Zurückhaltung und Ehrfurcht beim Genuss abverlangt. Genau mit dieser Ehrfurcht und Zurückhaltung hatten die italienischen Vertreter nie wirklich etwas am Hut. Immer häufiger öffnen sich auch traditionelle Kellereien den unterschiedlichsten Trinkvorlieben der Verbraucher:innen sowie den Ideen von Barkeeper:innen und anderen Gastgeber:innen. „Champagne on Ice“ oder Sparkling als Zutat im Cocktail? Kein Problem, so gibt es auch bereits seit letzter Saison mit „Chandon Garden Spritz“ einen unkomplizierten, bereits fertig gemixten Drink mit Orangenlikör und argentinischem „Chandon Brut“, der jetzt zu Beginn der warmen Jahreszeit wieder entsprechend forciert wird.

Eine ähnliche Offenheit kann man aktuell auch in heimischen Sektkellereien beobachten. Szigeti etwa lanciert die Neuheit „Summer Love“, über die Peter Szigeti erzählt: „Der fröhlich-sommerliche Sekt aus dem Burgenland passt sich jeder Gelegenheit an. Er überzeugt pur als Aperitif, ist aber auch ein echter Tausendsassa und ausgesprochen kontaktfreudig, wenn es um seine frische Note in Mischgetränken geht.“ Man darf also durchaus ein bisschen mit den Bubbles aus dem Burgenland experimentieren.

Federführend in Sachen „Sekt im Frühling“, „unbeschwertes Lebensgefühl“ und „Leichtigkeit“ ist natürlich das Traditionshaus Schlumberger mit der Sparkling Spring-Kampagne, die heuer bereits zum vierten Mal viel Lust auf ein Gläschen „Schlumberger Rosé Brut“ macht. Markus Graser, Pressesprecher der Schlumberger Wein- und Sektkellerei: „Mit dem Sparkling Spring setzen wir jedes Jahr auf unsere zweite Hochsaison mit Rosé-Schwerpunkt, sowohl im Handel mit der limitierten ‚Spring Edition‘ als auch in der Gastronomie mit unserer 1+1 Gratis-Aktion – alles begleitet von einer umfassenden 360-Grad-Kampagne.“ Darüber hinaus präsentiert die Kellerei heuer aber auch ihre Antwort auf die große Lust nach Schaumweinen mit italienischem Charakter – allerdings „Made in Austria“. Graser: „Die neue ‚Oh Secco‘-Range, ist eine vom mediterranen Lebensstil inspirierte Schaumwein-Linie, die mit der Expertise von Hochriegl in Österreich hergestellt wird und mit einem frischen und leichten Geschmack begeistert.“ Schlumberger präsentiert sich somit für jeden Anlass und jede Jahreszeit gut gerüstet. Graser: „Grundsätzlich passt Sekt ja zu jeder Jahreszeit und jedem Anlass! Wir haben aber mit dem Sparkling Spring insbesondere den Frühling zur Rosé-Zeit erklärt. Für den Sommer eignet sich wiederum die ‚Ice Secco‘-Range – natürlich auf Eis – als prickelnde Erfrischung an heißen Tagen und im Herbst darf es dann wieder etwas herber sein, etwa mit dem neuen ‚Grünen Veltliner Bio‘-Sekt.“ 

Typisch für Schaumwein im Frühling ist auch die Uhrzeit: Im Gegensatz zu Anlässen wie Weihnachten, Silvester oder auch bei Bällen zeigt sich, dass Sekt und Co. in der warmen Jahreszeit gerne auch schon untertags getrunken wird. Johannes Kattus, GF Sektkellerei Kattus: „Mit dem beginnenden Frühling sitzen die Menschen gerne wieder im Freien und genießen die sonnigen Momente mit einem Glas Sekt – dazu hat auch die Pandemie verstärkend beigetragen.“ Ein besonderes Augenmerk legt Kattus heuer übrigens auf den „Kattus Organic Rosé“, der biologisch zertifiziert ist und in der Trendfarbe Rosé besonders gut in den Frühling passt. Werbliche Aktivitäten, verstärkte Präsenz in der Gastronomie und eine Event-Reihe in den Wiener Weinbergen sollen das Produkt weiter forcieren.