Nachhaltigkeit - Sortimente mit Zukunft

Heftthema:

Wenn mehr Bäume gefällt werden als nachwachsen können, dann ist vom Wald irgendwann nichts mehr da. Dieser Nachhaltigkeits-Grundsatz gilt im übertragenen Sinne natürlich auch in der FMCG-Branche. In der aktuellen Ausgabe beleuchten wir diesbzgl. den Status quo und holen Positiv-Beispiele vor den Vorhang.

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Heftthema: Nachhaltigkeit

Volle Kraft voraus
Geht es um Maschinengeschirrspülmittel, dann treffen zwei Anforderungen aufeinander: verlässliche Reinigungsleistung und größtmögliche Nachhaltigkeit. Wir haben uns umgehört, wie die Hersteller beides unter einen Hut bekommen.
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Heftthema: Nachhaltigkeit
Bohn Appétit
Was einst als Arme Leute-Essen galt, ist längst wieder groß im Kommen: Hülsenfrüchte – also etwa Bohnen, Linsen oder Kichererbsen – schmecken, sind gesund und reich an gefragten Proteinen; und sie sind im Rahmen einer nachhaltigen Ernährungsweise echte Superhelden. Die steigenden Absätze dieses Segments zeigen, dass diese Eigenschaften bei den Verbraucher:innen ankommen.
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Heftthema: Nachhaltigkeit
Für die Tafeln von morgen
Nachhaltigkeit – das heißt, mit Ressourcen so umzugehen, dass sie auch kommenden Generationen zur Verfügung stehen. Doch was bedeutet das konkret im Bereich Kakao und was können die Hersteller tun, um den Rohstoff langfristig zu sichern?
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Heftthema: Nachhaltigkeit

Aktuelles

Produkt-News

Klassiker und neue Impulse
Der Hamburger Getränkehersteller fritz-kola präsentiert sich 2026 erneut auf der „PUR“, der Genussfachmesse von Transgourmet Österreich im Messezentrum Salzburg. Mit im Gepäck hat die Trendmarke ihre Kola-Klassiker sowie aktuelle Sommer-Neuheiten, die neue Impulse für moderne Getränkekarten in Gastronomie und Hotellerie setzen.
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fritz-Kola
Genussmeile voll Inspiration
Auch heuer lädt Mautner Markhof auf der „Transgourmet PUR“-Messe wieder zum Entdecken, Verkosten und Genießen ein. Gemeinsam mit den starken Kooperationspartnern McCain, Bonduelle und Manner entsteht eine echte Genussmeile, in der kulinarische Vielfalt im Mittelpunkt steht.
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Mautner Markhof
Branchentreff
Transgourmet lädt am Montag, den 20. sowie am Dienstag, den 21. April nach Salzburg zur Transgourmet-Genussfachmesse „PUR 2026“. Dort werden den Fachbesucher:innen in diesem Jahr bereits zum achten Mal branchenrelevante Neuheiten und Innovationen präsentiert.
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Transgourmet PUR
Auf Molke 7
1979 war ein guter Jahrgang, behaupte ich mit meinen bald 47 Lenzen. Behauptet aber bestimmt auch die Berglandmilch, schließlich wurde damals „Lattella“ aus der Taufe gehoben – eine Marke, mit der man heuer viel vorhat.
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„Lattella“ ganz neu