HGX bei Max Stiegl
Netzwerken im Gut Purbach
Bereits am Vorabend der Premiere des Avantgarde Cuisine Festivals „HGX – powered by Chef-Sache Wien“ lud Max Stiegl ins Gut Purbach zu einer standesgemäßen Sause. Wie man es von Stiegl kennt, kam dabei so einiges, was man im Burgenland finden und erlegen kann auf den Grill – etwa ein ganzer Biber oder auch ein Maibock. Rund um den - u.a. mit Weinen von Georg Prieler gefüllten - Sautrog wurde schließlich ausführlich genetzwerkt und gefachsimpelt.
