Wiesbauer Butterschinken
Wie Butter

Ein geschmackvoller Schinken für die Feinkosttheke ist der „Butterschinken“ von Wiesbauer. Dieser wird aus ganzen Schlögelteilen ohne Schwarte und von Hand gefertigt. Die Spezialität wird mit österreichischer Butter verfeinert, mild gepökelt und anschließend schonend gebrüht. Eine milde Butternote und ein zartes Raucharoma machen aus diesem saftigen Schinken ein Gaumenfest.