Steira Schilcherkas
Steirisches Original

Ein echtes steirisches Original präsentiert die Firma Stainzer Milch mit dem „Steira Schilcherkas“. Dieser junge Weichkäse aus der Käserei Mureck wird handgekäst und mit Rotkulturen und Schilcher gereift. Seine essbare Rinde hat einen mild-pikanten Geschmack. Der Schilcherkas, der einen Fettgehalt von 55% F.i.T. hat, wird im Laib zu cirka 1 kg geliefert. Besonders gut harmoniert er mit Schilcher und einem jungen Wein. Fax-Hotline: Stainzer Milch, 03463/4947.