Swirling Mist White Tea
Weiß wie Tee

Das Tee-Farbenspektrum scheint ständig zu wachsen: In Großbritannien ist jetzt auch Weißer Tee erhältlich. Der „Swirling Mist White Tea“ von Dragonfly Teas kommt aus China und zählt botanisch zu den Grünen Tees. Seinen Namen hat er jedoch von dem silbrig-weißen Flaum, der die Blätter bedeckt. Verwendet werden ausschließlich die ersten Blattknospen, die im Frühling austreiben. In der chinesischen Medizin werden dem Weißen Tee positive Wirkungen auf das Immunsystem nachgesagt. „Swirling Mist White Tea“ kann bis zu dreimal aufgebrüht werden und entfaltet jedes Mal eine andere Geschmacksnote.