Cobra Premium Beer
Weichmacher

Vor rund 14 Jahren wurde dem indischen Cambridge-Absolventen Karan Bilimoria klar, daß etwas geschehen mußte. Es gab im UK bereits abertausende indische Restaurants, aber kein Bier, das zu indischen Speisen paßte. „Ich sah, daß der Markt von harten, mit Kohlensäure überladenen Bieren dominiert wurde.“ Der Jurist kontaktierte Indiens Brauguru Dr. Cariapa und entwickelte aus Gerste und Hefe, mit Zusätzen von Mais und Reis, ein überaus weiches und gasarmes Bier mit 5,0 Vol. % Alkohol, das mit den stark gewürzten Gerichten harmoniert. Ergebnis: „Cobra Premium Beer“ wird heute weltweit in über 30 Ländern getrunken. scoutout@produkt.at