Teagree Bubble Tea
Perlen im Tee

„Pearl Tea“, oder auch „Bubble Tea“, kommt ursprünglich aus Taiwan und nun aus den USA auch nach Europa. Zubereitet wird dieses Getränk aus aromatisiertem, gesüßtem Tee in verschiedensten Geschmackrichtungen, verfeinert mit Flavours, Milch und Sahne. Das Besondere an dem Getränk, das in den USA bereits Kultstatus hat: Am Grund des Bechers findet der Gast sirupüberzogene Softperlen, zum Beispiel aus Tapioka, die etwa einen halben Zentimeter Durchmesser haben. Mit einem breiten Strohhalm sollen diese Perlen geangelt werden.