Demmers Teehaus Chai
Fein-würzig

Als Teefachhändler beschäftigt sich Demmers Teehaus schon seit vielen Jahren mit Chai, dem indischen Nationalgetränk. Nun bietet man Gewürztee in verschiedenen Rezepturen speziell für die gehobene Gastronomie an. Die Basis des Heißgetränks ist meist ein kräftiger Assam-Tee, dem eine spezielle Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken zugefügt wird. Das neue Chai-Sortiment umfasst die Sorten „Kashmir Chai Walla“ mit Gewürzen, Orangenschalen und einer Mischung aus Grün- und Schwarztee, „African Chai“, eine Variante auf Rooibos-Basis, sowie das Konzentrat „Oriental Chai“, das mit kalter, warmer oder geschäumter Milch im Verhältnis 1:10 aufgegossen wird. www.demmer.at