Laphroaig Quarter Cask
Aus dem Fässchen

Kenner wissen, dass das Fass für den Reifeprozess von Single Malt Whisky eine entscheidende Rolle spielt. Bei kleinen Fässern ist der Kontakt mit der Holzfläche im Vergleich zu heute üblichen Fässern um bis zu 60% größer, was zu einer Intensivierung des Geschmacks führt. Deshalb hat man sich in der Laphroaig Distillery entschlossen, wieder die kleineren „Quarter Casks“ einzusetzen. Das Ergebnis: ein außergewöhnlicher Whisky mit anfänglich weicher Süße und einem langen Abgang zwischen Süße und Torf. Zu beziehen ist der „Laphroaig Quarter Cask“ über die Firma Borco. austria@borco.com