Brauhaus Gusswerk Cerevinum
Hybrid-Drink

Das Brauhaus Gusswerk präsentiert aktuell eine Erfrischung der besonderen Art, nämlich einen sog. „Hybrid-Drink“ aus ausgesuchten Getreidemalzen, Naturhopfen und Zweigelt-Traubensaft. Diese Zutaten – alle aus biologischem Anbau – werden zusammen vergoren und anschließend mit Champagnerhefe nachgereift, was ein Getränk mit feinem Schaum, frischer Säure und sehr interessantem Geschmack ergibt. Und nicht nur am Gaumen verursacht „Cerevinum“ Aha-Erlebnisse, auch Auge und Geist werden bedient, denn auf den Flaschenetiketten finden sich poetische Wortskulpturen des Künstler-Duos „1000&“.