La Perle de Monin
Effektvoll

Tolle Effekte und Geschmackserlebnisse bringt L. Derksen & Co. zudem mit „La Perle de Monin“ in die Cocktail-Bars des Landes. Die kleinen Aromaperlen – eine Errungenschaft der molekularen Küche – sind mit Sirup in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gefüllt und geben diesen beim Aufplatzen frei. Dadurch schmeckt automatisch jeder Schluck etwas anders als der vorherige und der Trinkgenuss erfährt – durch das Spiel mit den geschmackvollen und in ihrer Konsistenz sehr interessanten Perlen – eine völlig neue Ebene. Im 3er-Set oder einzeln erhältlich sind derzeit die Sorten „Blue Curacao“, „Maracuja“, und „Cassis“.