Pan Panna Cotta
Ganz in Weiß

Wer mit einem Minimum an Aufwand ein süßes Dessert zubereiten möchte, greift am besten zu „Panna Cotta“ (100g) von Pan: Man läßt das Produkt bei Raumtemperatur zwei Stunden auftauen und stürzt das Ganze auf einen Teller – fertig! Panna Cotta gehört mittlerweile auch nördlich der Alpen zu den bekanntesten italienischen Desserts. Die leichte, seidig-rahmige Creme wird kalt serviert. Man kann sie auch nach Belieben garnieren: mit Früchten, Fruchtsauce, Caramel, Schokolade oder Kaffee. Das Ur-Rezept stammt aus dem Piemont, wo es zuweilen auch etwas kühler ist, Panna Cotta eignet sich deshalb auch als Winterdessert.