Chef Sauce Mornay
Gratin-Meister

Mit der gewohnten Convenience und Qualität bringt Nestlé FoodServices unter seiner Gastro-Marke „Chef“ ein weiteres Saucenprodukt in der praktischen 1,4kg-Dose auf den Markt. Die pastöse „Sauce Mornay“ – eine entfernte Verwandte der Sauce Béchamel – eignet sich hervorragend zum Gratinieren; sowohl Gemüse als auch Jakobsmuscheln steht diese fein-käsige Sauce ganz ausgezeichnet. Ebenfalls überzeugend ist die Ergiebigkeit dieses Produktes: Vier gehäufte Eßlöffel ergeben einen ganzen Liter „Sauce Mornay“ und müssen lediglich mit dem Schneebesen in warmes Wasser eingerührt werden. Danach kurz aufkochen – fertig.