Teufner Schmankerl Fledermaus
Streng selektiert

„Fledermaus“ nennt man jenen Muskel des Schlögels, der auf der Innenseite des Beckenknochens liegt. Dieser leicht mit Fett durchzogene Muskelteil ist überaus saftig und delikat und daher bei Kennern sehr beliebt, wobei die Fledermaus ideal zum Braten, aber auch als Schnitzelfleisch geeignet ist. Teufner bietet dieses besondere Teil in seiner „Schmankerl“-Range vom Rind, Kalb und Schwein an, und zwar tiefgekühlt in der 2 x 2kg-Einheit. Die perfekte Qualität wird durch die strenge Selektion garantiert, denn nur die allerbesten Stücke werden von Teufner einzeln gefrostet.